Приветствую Вас Гость
Вторник, 29.09.2020, 00:02

ЛИОЗНО.ИНФО - Информационный портал лиозненского района

Меню
Категории
Лиозно
Религия
Спорт
Экология
Происшествия
Социум
liozno.info
Форма входа

Поиск на сайте
Курсы валют
Курсы валют на www.ecopress.by Курсы валют в банках г.Витебска на www.ecopress.by
Сегодня
Праздники Беларуси
Бизнес
Гугл
Block title
Block content
Статистика

Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0
Главная » 2012 » Апрель » 3 » Улиточный бизнес на Лиозненщине не прижился
15:00
Улиточный бизнес на Лиозненщине не прижился
Те, кто рискнул попробовать виноградную улитку, говорят, что её мясо на вкус напоминает зелень. К тому же оно очень полезно: в нём много белка (на треть больше, чем в куриных яйцах), отсутствует холестерин, содержатся жиры, углеводы, витамины В6, В12, железо, кальций, магний. А ещё мясо этого моллюска является афродизиаком и рекомендуется мужчинам для улучшения потенции. Но как бы мы ни рекламировали пользу этого представителя фауны, вряд ли в обозримом будущем он появится в нашем повседневном рационе. А вот у французов, итальянцев, испанцев виноградная улитка весьма популярна, причём этот продукт не из дешёвых. Доставлять его к столу западноевропейцев взялась и Беларусь. В текущем году заработать на улиточном бизнесе решила и Витебщина.
Оказывается, промысловые запасы виноградной улитки в северном регионе составляют более 205 тысяч килограммов. Больше всего этого брюхоногого в Глубокском районе – около 46 тонн, Ушачском – почти 32 тонны, Чашникском – 27, Поставском – 20, Лепельском – 17. Уже проведён первый аукцион в Чашниках, где право заготавливать улитку выкупила одна из белорусских фирм, имеющая специальные цеха по её переработке. В начале апреля аналогичный аукцион пройдёт в Поставах, 12 апреля в Узденском районе (Минская область).
– Лиозненщина в этом отношении вряд ли будет представлять большой коммерческий интерес, – поясняет начальник районной инспекции природных ресурсов и охраны окружающей среды Н. В. Лукьянович. – У нас запасы не такие обширные. Сосредоточена виноградная улитка в основном в районе Станиславово. Старики говорят, что когда-то проживавший здесь пан Станислав завёз эту улику в поместье. Есть ещё в Матушово, а также вдоль поймы реки Черница по увлажнённым местам, подверженным затоплению. Встречается в садоводческом товариществе «Черницы».
Николай Владимирович рассказал, что четыре-пять лет назад Гродненская фирма «Моко» занималась заготовкой виноградной улитки на Лиозненщине. Тогда решением райисполкома добыча была лимитирована 480 килограммами.
– На настоящий момент у нас нет биологического обоснования промыслового запаса, которое обычно делает Национальная академия наук или другие соответствующие научные организации, – продолжает Н. В. Лукьянович. – Поэтому можно заготавливать лишь 50% от минимального промыслового запаса из расчёта 500 килограммов. Это означает, что на территории Лиозненщины можно собрать не более 250 килограммов. Пока районный исполнительный комитет не принимал решения о предоставлении права на заготовку виноградной улитки. Если местная власть посчитает такое решение нецелесообразным, значит, официальная добыча вестись у нас не будет.
Это означает и то, что ни район, ни население пока на этом не заработает. В то же время популяция улиток будет расти, пока не достигнет того количества, которое станет привлекательным для представителей улиточного бизнеса. Или сами лиозненцы не распробую этот деликатес. Кстати, обычным гражданам (не юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям) для сбора виноградной улитки разрешения не требуется. Надо только знать, что её добывать нельзя в период с 15 июля до 1 сентября, когда моллюск размножается.
 
Людмила Бирюлькова
http://www.lioznonews.by/
Категория: Экология | Просмотров: 3027 | Добавил: Viator | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Кино
Новые объявления
Свежее фото
Лиозно - Май 2018
Лиозно - Май 2018
Главная ёлка Лиозненского района 2018
Прогноз погоды
Новое на форуме
[25.05.2020][Поиск мест захоронения солдат]
Поиск мест захоронения солдат ( Viator007 )
[23.05.2020][Поиск мест захоронения солдат]
Ищу информацию о захоронении ( Бейсик )
[22.03.2020][Поиск мест захоронения солдат]
Захоронение в д. Синяки ( Алексеев )
[29.12.2018][Поиск мест захоронения солдат]
Поиск места захоронения ( Viator007 )
[20.12.2018][Увлечения]
Локальная сеть ( AlisaBerne )
[28.06.2018][Гараж]
Детали для авто ( denysenko1987 )
[17.06.2018][Поиск мест захоронения солдат]
Поиск мест захоронения солдат ( Алексеев )
Лиозно Вконтакте
Бизнес информация
Размещение информации о Вашем бизнесе на сайте свидетельствует о серьезном подходе к делу, привлекает потенциальных покупателей, партнеров и инвесторов.
тел: +375 33 6140240 (МТС)
Содействие
Дорогие друзья!
Если Вы хотите поддержать проект, то небольшая материальная помощь будет принята с благодарностью!
Яндекс.Деньги счёт 4100148687967
WebMoney
R540369034918
Z156013825471
E336107065837
B351024669177
Гугл

Фотоальбом - Случайные Фото
123
Все права защищены. Liozno.info © 2020-2009.